终
有了棕榈油
加
,炸串店才算
凑足了
张

条
,谢
瑶
炸串店寄予厚望,并

为了
足
腹
,
当成买活军往外扩张
一
窗
,
试运营期间派
连翘亲
云山店负责,调研报告更
发给智
团群阅,
家
试菜也都非常
视(并
完全因为嘴馋,




样
),所
完
也没有太
溜号,
家都聚
了炸串店
临县
门脸里,有连翘
挥

盘备料端了
来。
“
胗、
、
,
些
杂串,

用面包糠,事先用足了料酒、酱油、海带
腌制,

盐和茱萸来调味,腥味
掩盖过
。”连翘
一旁介绍,“
杂
价格
廉宜
,成
低,
且
调味料
求也
特
。”
基
,

粮
产
东西,买活军
里都
充足,料酒就
廉价黄酒,
来也卖得
贵,买活军有


豆
植
得,
经散布了
,每
秋
冬
都
收购了
酱油、豆油,豆粕还
拿
喂猪。买活军卖
酒,有
还
外买些料酒。谢
瑶

,“
,原材料
哪里都
买得
。炸
翅
,

冬
卖,
且

统治区域周
,有
泥路
城市卖。”

由

限制
缘故,炸
翅、
依托
完整
产业链,城里有数家门脸,一间工坊专门备料,
最理
模式,异
给门店送料
就
等冬
了。
过
一
并


题,连翘补充
,“因为棕榈油也



给运,所
来

限制就
,
没有太
关系。

炸猪
,炸猪蹄,炸面
、炸
糕、炸豆腐、炸芋
……”


来,常备荤菜

角料为主,
由
供应链依旧
稳定
缘故,素菜就丰富
了,连翘给
家展示了一番,便
始
炉
烧
,
快,
方型
炸篮里,

油就冒
了一
小泡泡,
还并没有起烟,连翘
竹签
逐一放
炸篮里,“一次


炸制20串
极限了,荤菜往往需
复炸。”
猪
就
炸过
,此
复炸了
,
快起泡,发
一
销魂蚀骨
味,连翘
快将其捞
沥油,等油沥
了
,

各翻洒糖粉、盐粉,复合调味粉,谢
瑶示意
家
,“其实撒糖
份虽然
似
鬼,

松
酥脆,真
蛮
吃
,
加
盐试试
。”
有
觉得猪
撒糖
鬼,南方
惯
吃甜
荤
,糖
油混合
一起,
加倍
幸福
味。
脸小吴
,“

刷蜂


更
?
发给

教材
有养蜂
南吗?
寻思

用一


间发展蜂
工业,蜂
现
外
卖得
贵呢。”
蜂
当然由古
都
非常昂贵
调味品,

和
糖差
贵——
糖


也
昂贵
,红糖
便宜许
,

有所
,谢
瑶解释
,“养蜂
一
迁徙,
且
蜂越冬都
吃
糖
,既然蜂
和
糖价格差
,
接
产
糖
更合算。”
朱玉玉喜
炸
糕撒糖,“
觉得
糕、芋
、
豆
些淀粉
量
素菜都

成甜
,

来
成
低,


独有
优势,
且也
外面
老
最


。反倒
些
脚料
荤菜,就
平民
家也
太
公然引为嗜
,
有最底层
苦力、农民才
嚼,
苦力


来吃
东西。”
“

觉得呢?”
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