小厨娘 - 分卷阅读57

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    确实十五文钱一份能赚钱吗?

    等苏糖把西城酒楼新菜单拿出来,所有人心里都是这样想的。

    不会是小姑娘瞎闹吧,怎么看都不像能赚钱的样子啊。

    面对所有人怀疑的目光,苏锦航小声道:“姐姐,我相信你!一定可以成功。”

    苏锦航已经对姐姐崇拜到无以复加,在他看来,姐姐这么做一定有她的道理。

    苏糖揉揉便宜弟弟的脑袋。

    算了,其他人不懂也就算了,只要他们好好按照自己的吩咐做事就行。

    只是合适的伙计还没有招到,好在后厨的几个小伙子眼里有活,他们商量好了,等开业的时候,可以来前面帮忙。

    苏糖在心里记下,以后绝对不会亏待他们的。

    苏糖在酒楼折腾这一圈,其实有不少人都在关注。

    毕竟现在苏糖也算小有名气。

    大家都想知道,她的西城酒楼,到底什么时候开业,到时候价钱又如何,她一个小姑娘又要怎么经营。

    一切的结果,就在西城酒楼正式开业那天揭晓!

    苏糖觉得,自己肯定不会让大家失望的,但到时候会有多少客人,她心里真没底。

    不过她家饭菜的口味,一定会吸引到客人的,就不信大家不喜欢

    第37章

    迎春楼名字改为西城酒楼之后,很多人都在关注这个酒楼的变化。

    不管这个酒楼生意怎么样,那也是西城最大的酒楼了,还是很有排面的。

    而现在名字一换,不少人心里觉得亲近似的。

    最近几天,西城酒楼人来人往,但都不是客人,是粮店的宋伯,还有屠夫张。

    他们把米面,猪rou,鸡rou都送过来。

    送的数额都不小。

    其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地下竟然有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。

    怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了,单是维持这个小冰窖费用都不低。

    但这对苏糖来说,根本不是大问题,有个冰窖,很多东西都能做出来。

    当然现在还不着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。

    今天就是试菜的时候。

    先开始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖。

    在场的人也知道苏糖的手艺,虽然没有亲眼见过,但已经是厨神大赛前三十名。

    比他们郝铨坤郝师傅都高出好几十名呢!

    苏糖见后厨的人已经把菜都备好了,只等她开始炒,心里暗暗满意,不愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。

    刚开业几天,就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸出来的米饭,已经擀出来的面条。

    米饭跟面都还好说。

    就是这炒菜是最关键的一步。

    里面出来蘑菇鸡块做得比较复杂之外,其他都还很简单。

    只是清炒蔬菜不能长时间放,其他麻辣豆腐,辣椒炒rou,都是炒好之后放到大锅里,等着盛出来就行。

    苏糖找铁匠设计的台子,也跟现代食堂那种盛菜的台子一样,只是定制需要时间,估计要半个月后才能拿过来。


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