午过，客渐渐变，厨陈立完最一客菜，始肆伙计饭。

    厨，炒完了菜通常没胃吃，因觉肚饿，外伙计就了，午翘首盼。

    最一桌客吃完离，甲鱼也炖了。

    鲜甲鱼用砂锅熬炖了半辰，桌，清汤还沸腾，红枣枸杞葱汤缀，泽鲜亮。

    一群围桌前盯锅汤，咽声音此起彼伏。

    吕娘炖没放药材，怕浪费。

    前给前夫一家炖甲鱼汤，前公婆盯得，给用太材，若浪费了些许，了责骂，炖甲鱼连汤都没喝一，甚调味，都前婆婆来试味。

    甲鱼汤吃，此番，也战战兢兢了久才敢动。

    陈立用试菜乐得轻松，吕娘真汤熬来了，又始担厨位置被取代。

    吕娘焦急等温沅试菜，吕娘还急。

    温沅坐，余浪晾甲鱼汤端面前，了，喝了一小清汤，便放了。

    随又试吃了甲鱼，倒，吃起来脖，错。

    陈立东家皱眉，张一就松了，暗声，住：“东家，何？”

    “汤寡无味。”温沅得接。

    吕娘里焦急变成了失落，失落又免觉得真此，没有菜赋，怎一次就让东家意菜来？

    甲鱼汤难，从未过熝炖鱼鲜，岂更难？

    既然得事，就应当始。

    陈立言近声，厨艺都掌握，为杞忧嗤鼻。

    就吕娘艺，替代？妄！

    “过，错。”温沅又，“回余浪抓甲鱼，试罢。”

    吕娘愣住，犹豫：“东家，您、您还试？若一……”

    “甲鱼就难得，一次试得成固然，试成就法，试来。”温沅，“甲鱼汤暂且放，先熝炖鱼鲜。”

    琢磨光试事，还得让厨尝尝家吃菜，过现没银钱，等挣了钱罢。

    吕娘听罢，石又了一块。

    温沅见其都盯锅汤，便：“各盛汤喝。”

    话毕，一群端碗等前一勺汤，转一锅甲鱼汤被了净净。

    鲜甲鱼汤，郭和周七豆都有些疑惑，汤，喝！

    虽汤淡了些……甲鱼汤！补甲鱼汤，难得才喝，放盐就了？东家嘴也太挑了！

    吃过饭，温沅伸了伸懒腰打算歇晌，回房前客，晚鱼够用，便让余浪一篓来。

    余浪应，接西里街找余泽平和余一洪，正西里街摆摊，也有没有卖完。