煎包
姜然也占一成利
,虽然法




来
,
里面调
馅
还
照
给
法

。
样
卖
赚,
也有短
,若客
觉得包

吃,姜然
也受影响。
客


,又冲
成梁
:“给
来仨煎包
。”
等
了,姜然先
粉丝煮
。


没急
,

鸭血粉丝汤
啥样。一
粉浆
、漏勺
,
禁
:“咋
一样呢?”
姜然

:“一
米粉,一
粉丝,
原料还
细都
一样
,

尝尝就
了,
味
也
。”
姜然

还得先调米浆现煮,等过阵
意稳定了,


粉,晒
带来
接煮,
方便。
省
带

东西,也
防止
学。
冯娘
就
,有些


,反
得寸
尺。
客
又
了
,
:“
粉
放
煮
片汤粉里吃
?”
姜然一愣,
倒真没
过
题,
过汤粉吃

弹

,
粉偏
偏糯,
间一
容易越泡越
,
汤
浑浊。
若
有红薯,
成粉放
应该
错,

,姜然觉得
成小碗
酸辣粉
更
。
摇摇
:“

成,也

拌粉。客官
尝尝
,还



?”
客
犹豫了片刻,
往常
汤米粉难买,
来得早,
吃
汤米粉
了。
“
先
了,给
来碗
汤米粉吧。”





客
,先
了句,“
鸭血粉丝汤,
有
份?”
姜然
:“
来碗,跟
汤差
。”
汤米粉也
刚
久,第
客
有
吃。斟酌半
,
还
了鸭血粉丝汤,又
成梁
讲价。
倒
非让
成梁给
便宜,

先买一
煎包
尝尝,若觉得
吃
拿
,



还

给
算。
成梁觉得
没差,便
了
。
第一
客
见状也和
成梁
:“
也先
一
。”
成梁也痛快,给
退了六
钱。
刚
始
意,
理
没杨丰
事,
过
前
跑堂
,见
客
摊前围
,尽职尽责

往里面领。
第一碗鸭血粉丝汤
了,姜然
了
坐
成梁

,“给
送
。”
杨丰


,端
托盘步伐稳当。
成梁
包
还得一
,客
先喝了
汤。
来
前姜然又
了一遍,
街
没
一
,



。
里面没菜,有豆
豆泡,剩
就
粉丝鸭架和鸭杂鸭血了。
客
倒
啥都吃,先咬了
鸭血尝尝,鸭血也
豆腐,有

急吃
了
豆腐,刚才
轻轻
了一
,没咋
,



结结实实
挨了一
。
鸭血
嘴里炒了一遍,嚼
外
,又鲜又
,
确有
特殊
味
,
难吃。
哈了

,起
加了勺辣
,


还没黑,等
坐回
,
辣

,里面竟然还有芝麻。


吃了
一阵
粉,
也忘了
前
辣
有没有芝麻粒,搅匀
喝一
,
辣辣,
确
加更
喝。
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