“太吃了！小桃师妹焖饭家乡雪酥角，就底味，辈都没吃得舒坦过。”

    “尝尝，酥，绝了！”

    酥化尖，莲蓉绵齿间，甜腻，浊，温温顺咙，连胃里都觉得舒坦。

    酥嘴里一即化，雪片遇即，乎用嚼，轻轻一抿就散，嘴都淡淡油面，层次得数清，一层过一层，却丝毫油腻。

    清甜温莲蓉雪酥角，酥化渣，柔和。

    往里，便扎扎实实莲蓉馅。

    表薄得近乎透，一层叠一层，松脆得仿佛一碰就簌簌掉渣。

    味压过了灶间烟，却又抢腊味醇厚，甜温雅，沁脾。

    光，就让挪。

    一旁师兄师也尝雪酥角，聊过趣事，声断。

    一酥，一莲蓉。

    细脆外壳裂细纹，酥簌簌往掉，落襟，都。

    “吃……”苑小桃睛都亮了，“愧老字号，供销社卖都吃。”

    咸够味腊焖饭，油糯，霸；

    小掀最一层油纸，一整盒莲蓉雪酥角完整呈现众前。

    轻轻咬一小。

    “镇就一家，逢过节才炉，托熟买！排了半宿队才抢回来一包，专门带给尝尝鲜！”

    “胖，回来了！晚一步，焖饭连锅都剩！”李师兄打趣。

    表雪雪酥，经过猪油反复叠压、低温烤，烤微微泛，却依旧保持净透亮，所才叫“雪酥角”。

    胖师兄也客，挎包往石桌一放，麻利解捆扎麻绳，一层层翻油纸，一清甜瞬间漫了来。

    胖师兄先递给苑小桃一块，苑小桃刚拿里，就住称赞：“也太酥了，都敢使劲，怕碎了！”

    掺了太面粉、发柴发馅，用摘湘莲芯、、熬煮辰，用冰糖量麦芽糖细细炒透，炒细腻膏、油脂。

    家收拾碗筷，便始铺设农用。

    凑近了，先酥油，清淡冲鼻，往一，便莲熬煮绵密甜，齁、燥、呛，温温柔柔、越越舒服甜。

    颜温淡杏黄，绵密糯，即化，甜得温和，得悠。

    胖师兄起一，尖刚碰酥，就听见“咔嚓”一声轻响。

    胖师兄听得得意，捧苑小桃给盛一盆青菜腊焖饭，往门槛一蹲，左一雪酥角，右一筷焖饭，左右弓，吃得叫一痛快。

    最，连锅底刮来锅都吃得净净。

    吃饱喝足，众劲更足。

    莲原清苦被彻底掉，留最纯粹莲，清甜带一丝草木，和外面酥咸、油撞一起，咸甜织，腻，脆散。

    胖师兄摸圆肚，靠门框哼哼，一脸幸福得快飘起来模样。

    崭薄一捆捆堆田埂，轻薄蝉翼，却韧足，拉扯间易断裂。

    一咸一甜，一一轻，一一凉，一起，竟底最绝妙滋味。

    酥角模样规整，呈小巧菱角形，缘得细密整齐，姑娘绣活压纹路。

    光一照，酥缘泛淡淡油光，却腻浊，净清，透老师傅艺功底。

    苑小桃将薄展，师兄师有拉平缘，有用块压住角，有用小木撑起简易拱架，工确，动作麻利。

    “寻常，”胖师兄拍脯，脸骄傲，“家乡镇老铺招牌招牌——莲蓉雪酥角！”

    第一脆。