当
午,就有工
带回家给孩
尝。
厂
脆让
堂
急加

孜然
豆
,让
家都带回
给家
尝尝。
没

一尝,又成了
洼乡一
亮丽
风景线。
每
酱菜厂
堂
窗
小窗
都
排
龙,许许
乡亲
专程排队来买
孜然
豆
。
连带
淀粉
、玉米
销量都猛
往
窜。
乡亲
也发现,
联厂


跟
前
一样了。虽然
没有
往
,
味
,家家
都
买得起。
吃
贵,价格实惠。
家家都愿意买
回
给孩
尝尝鲜。
来南方供销社来
洼乡酱菜厂提货
尝了,
接当场就
单:“
给
来些淀粉
和玉米
,带回
给亲
当
特产。”
没俩
,
款
就
了外省,外
供销社专门派车来拉货。
董厂
每
都
得合
拢嘴,厂里
困境一
就解了。
酱菜厂和
联厂
事告一段落,苑小桃准备搭运输连老贾师傅
车回研究所。
发前,
突然
起工

猪
没
,当即跑
联厂买了

鲜猪肚,又
供销社买了

。
回
研究所

,小丁和俞周正
堂前
筐里拿
。
见苑小桃拎

猪肚
来,腥臊味飘了过来,小丁立


步远:“小桃,
拎
啥呀,
味
太
了!”
苑小桃弯起
睛,
方方
往前伸了一
给

,“猪肚,一



猪肚
给
家吃。”
“猪肚
?”小丁
睛瞪得溜圆,
臭烘烘
猪肚,又


里
,馋虫和顾虑来回打架,最
还
馋虫占了
风。
拿
就跑,“
先
办公室忙,一
过来吃!”
俞周倒
没有跑,
小桃
:“

?”
“
用!”苑小桃一
猪肚一
,昂


打趣
:“

得
八级工
平才
理
,一
等
来吃就
。”




模样,俞周扬了扬
角,也期待

厨艺。
苑小桃将东西拎
堂里,和苑叔打了声招呼,先来
理猪肚。
联厂
猪


吃,主

理
掉

猪
腥臊味。
往猪肚
撒
面粉和
盐,反复
搓,


黏
和
油都
掉。
一遍遍冲洗,一遍遍撒粉搓
,
猪肚洗得
净净,一
腥味都没有。
接
来
理
。
从供销社买来
都

,切块
冷
锅,加姜片、料酒焯
血
。


铁锅架
灶
,放
块和猪肚,加足量清
、
片姜、
段葱
、一小
胡椒粒。
胡椒驱寒,跟猪肚最搭。


味
还
功效,都
互补。

烧
撇掉浮沫,转小
炖
小
。
期间
用筷
戳猪肚,

轻松戳透,
加半勺盐,继续炖
钟。
锅
,撒
一
碧绿
菜末,


猪肚
汤冒

,
味瞬间飘
了整
研究所。
用
喊,研究员
就隔
老远
了扑鼻
味。
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