酥心蜜意(美食) - 酥心mi意(美shi) 第29

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    卫锦云守在砂锅旁,时不时用调羹背压碎煮软的果rou。待调羹提起时,稠汁能拉出细细的丝,她才熄了炭火,加入用石臼捣磨过的川贝。

    从前祖父便是这样熬川贝枇杷膏,即便不是秋冬,也能偶尔冲泡一碗,又甜,又清新润肺。

    她这铺子毕竟是以旧翻新,打扫得再干净,总是放了多年的。铺子要多通风,人的康健自然也要跟上。

    在放凉前,她分别擓了四勺,冲了温水。祖孙四人一人一碗,在甜香气里回床安睡。

    卫锦云睡眠浅,在睡前总要想着如何出新糕点打出名气,吸引兴趣,每日重头来一遍后,才能入睡。

    约莫亥时的竹梆子响了片刻,家中院里忽传来“扑通”一声,卫锦云忙下楼去查看。

    院里清清静静,似是没什么异常。她走到墙根处,见她嘱托泥瓦匠们在围墙上铺的碎瓷片掉落了几块。

    她将碎瓷片捡起,防止日后妹妹与祖母踩到,才重新上楼睡觉。

    从阊门买的茉莉还有剩余,卫锦云给自己放了个假,不去逛阊门集市,便起得晚了一些。

    待她下楼时已是巳时两刻,两个妹妹正凑在王秋兰身旁低头包馄饨。

    “夏至才过不久,眼下吃馄饨可赶不上了。”

    卫锦云走到三人身旁洗脸,顺带去检查昨日掉落的碎瓷片。

    这边插着碎瓷片的围墙是与李记熟食行共用的那一堵,卫锦云捡了一块,仔细盯了几眼。

    “咱们的夏至是在船上过的,这不,补上一个。”

    王秋兰低头包得仔细,“这两日天热,瞧着你们吃饭也没什么胃口,想着换换口味。”

    “祖母最好。”三人齐声应答。

    王秋兰时常包馄饨,姐妹二人早就将包馄饨的技艺学了个透彻。

    卫芙蕖用筷子挑了点馅搁在皮中央,指尖蘸了水抹在皮边,双手一捏,便是一只整齐的银元宝。

    卫芙菱贪心了些,每一只馄饨都放了不少馅,捏出个圆滚滚的疙瘩,倒像只胖角子。她往竹匾里一放,在王秋兰包的整整齐齐的馄饨堆里格外明显。

    “姐姐醒啦,等会祖母给我们煮馄饨。”

    卫芙菱指了指挺拔的胖角子,“这些大的一会给姐姐吃,姐姐多吃点,金婆婆说吃什么补什么姐姐再多些rou,身子才会更好。”

    “你那下了,一会儿准成面片汤。”

    卫芙蕖指了指自己面前的,“姐姐吃我包的,不吃面片汤。”

    “蕖姐儿坏。”

    卫锦云取杨梅扁箩的功夫,小麻雀和小蝴蝶又叽叽喳喳上了。

    扁箩里的杨梅表面已经完全晾干,除了按压会渗出汁ye,不留其他的水痕。

    卫锦云取了个坛子,将杨梅慢慢倒进坛中。一层杨梅,一层黄糖,依次堆叠满,最后再灌上稍微烈一些的秋露白酒。

    最后她取过几张桑皮纸,在坛口叠了三层,用细麻绳绕着坛颈缠了几圈,勒紧。

    杨梅酒果香醇厚,拣出里头的杨梅单吃,还有止泻疗效。她小时候一肚子疼,祖父就从酒坛子里舀一颗杨梅给她吃。

    辣辣的,甜甜的,吃完就不疼了。

    堆积的枇杷与杨梅,终于全部被她努力消耗完毕。

    待卫锦云泡完杨梅酒,煮得馄饨也好了。

    刚出锅的馄饨浮在碗里,薄皮裹着rou馅,只只饱满。

    吹开热气咬一口,皮滑鲜嫩,馅里的鲜汁也慢慢散开。煮馄饨的汤底放了王秋兰称的白虾干与紫草,鲜香醇厚。

    当然,卫锦云面片汤吃了,包得仔细的也吃了,在两位妹妹间保持平衡,撑得自己几乎走不动道。

    待蒸上她的糕点,她便在藤椅里摇摇晃晃消食,顺道喝一碗妹妹买来的百合桂圆羹。

    吃完她们包的馄饨后,她可终于能享受到甜羹的待遇了。

    卫锦云本想来平江府后得空了,自己去医馆开些补药,或是煮些药膳补身。眼下可好,完全不用她自己瞎Cao心。

    人常说啃老,她美滋滋啃小。做到出门靠自己,在家靠妹妹。

    半睡半醒间,隔壁传来吵吵嚷嚷的声响。卫锦云出了铺子,也顺道给张仁白送点心。

    原先来过李记熟食行的几个男人堵在门前,“赵香萍,今日三十,欠债还钱的日子到了!”

    赵香萍站在门口,护着孟哥儿,她脸色虽然还有些苍白,但眼神里却多了几分坚定。她深吸一口气,正准备开口,便有一位男子从铺子里走了出来。

    他身着一袭干净利落的蓝布长衫,面容清秀,身形挺拔,不紧不慢地走到众人面前。

    为首的男人见状,笑嘻嘻道,“赵香萍,这是你新找的贼王八?怎的不过半年就遭不住了,不要那李大胆了?”

    展子明声音沉稳,并未在意男人的话,“在下为赵香萍聘请的讼师,她与丈夫李大胆的和离文书已递交给府衙,很快就会有结果。按照大宋律法,和离后夫妻债务划分明确,她丈夫在外所欠债务,与她再无干系。”


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