美食情报王 - 美shi情报王 第220

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    黄海英实打实从打荷、配菜干起来的,中间卖了几年水果,最近两年又回到老本行。

    经验很丰富。

    陈舟听后,直截了当地表明了自己的意图。

    问他有没有再干厨师的想法。

    毕竟黄师傅现在干着拍视频的兼职。

    老黄摘下面膜,露出四方大脸的真容:“不瞒你说,陈老板,我想着歇两天就还继续上班呢。”

    俩人一拍即合。

    就在头疗店里聊了起来。

    涉及工作内容,当前是中午的小份菜,以后晚上则是准备像小菜馆一样,做单炒。

    而工作待遇,陈舟也简单说了下。

    符合海滨市的一个行情价,然后还有工作提成。

    最吸引黄师傅的,还是陈舟所说的休息问题。

    社区食堂每周休一天,当前每天工作时长也就七个小时左右。

    黄海英之所以从阿齐家常菜离职以后,休息了一段时间。

    完全是想缓缓。

    他干厨师这行十来年,属实有点累。

    老黄说到餐饮行业普遍存在的:落实不了每天就干八小时的活儿,以及保证不了休息的问题。

    他有点愤愤不平:

    “我就纳了闷了,这些不能强制一下吗。”

    陈舟之前已经粗略读完了餐饮资本论。

    稍微给大哥分析了一下:

    “按理来说,这应该是个良性循环。

    每个人都八小时双休之后,工作时间减少了,多出来时间去享受生活,那肯定会自然的带动消费需求。

    聚餐啊、旅游啊、按摩啊之类的。

    需求大了之后,如果企业想保证生产,还得继续招人,那样就业压力也减轻了。

    更多人能找到工作。”

    老黄听后,连连点头,感觉对方把自己想说的讲了出来:“对啊,对啊,这样多好。”

    当然,这其中有一个重要问题。

    那就是资本的增值和扩张。

    当下社会整体上存在着供大于求,钱集中到少数人手里之后,劳动报酬没有跟上。

    反而没有那么大的消费能力,去化解供给过剩的问题。

    形成企业利润下降、裁员、经济危机的恶性循环。

    书里面,道理大概是这么个道理。

    可陈舟作为个小老板,确实只能叹息一声:

    “也不光餐饮,各行各业都这德行,我之前画图的,忙的时候天天加班。”

    当然,后来虽然没加班了,但工资也只剩两千五。

    黄海英听了陈舟的经历之后,有些好奇:

    “陈老板,你以前不是厨子啊?”

    六个月前,并不是陈舟笑了笑:“我这算半路出家吧。”

    “真不像半路出家的,”黄海英摇摇头,陈舟把小炸鱼拿过来,他当然也知道了马姐饭菜是从社区食堂打回来的。

    他感慨道:

    “我感觉你像是从十六岁就在后厨干活的。生意做这么好,肯定也有行政管理经验。”

    甚至如果陈舟说自己干了三十年,老黄都有可能信。

    只不过,看着不像。

    聊起这些话题,氛围也变得轻松起来。

    旁边吃鱼的马姐,也跟着说陈老板看着很年轻。

    陈舟笑道:


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