美食情报王 - 美shi情报王 第197

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    但正好店里砸墙装修,昨天和刘天瑜爸爸聊着,可能怎么都需要个一天两天的。

    趁这段时间,可以研究研究。

    自己一个人的力量,肯定是不够,那就需要拉着信得过的人一块来干了。

    陈舟开店经营这么多天,已经深知合作以及人力的重要性。

    他当下就把包包子的工作,暂时交给了郑阿姨和小侯两个人。

    然后给老家的表叔打了电话过去。

    准备咨询一下储存水果的问题。

    表叔那边客气的很。

    张口就是陈老板早啊,给陈舟都整不会了。

    “您还是喊我大侄子就行。”陈舟笑道。

    客气两句,两人还是以叔侄关系来称呼。

    表叔听了陈舟的问题之后,回答起来。他提到现在的温度和shi度,储存雪花梨完全能放的住,也不用非进冷库。尤其还是短期。只需要找个干燥通风的地方就行。

    商谈合作

    陈舟和表叔俩人,就梨子的保存问题,简单地谈了谈。

    听表叔话里的意思:

    如果要用到冷库的话,他那边随时方便,陈舟一句话的事;

    要是大侄子嫌距离远,他也可以过来帮忙找地方、帮忙打理冷库,也是陈舟一句话的事。

    大侄子在他杨大勇心里,是个干事业的人。

    表叔很乐意跟着一起干。

    陈舟听完后问道:“也就是说,现在十月底、十一月初这个温度,梨子短期的存放还是没问题的。”

    表叔让陈舟放心,“现在夜里温度都个位数了,跟冷库也差不多,放个一两周没问题。

    不过,到时候真用冷库来保存梨的话,得阶梯降温,从十度开始,七天降一度,梨属于不耐冻的玩意。”

    陈舟可没打算压货压那么久。

    时间越长变化越不可控,短期快进快出是利用情报的最优解。

    价格上,陈舟也没想着囤奇货可居,差不多得了,别白忙活就行。

    表叔则继续展现着自己的专业水平,吐槽起冷库保存的事情。

    “这帮人用冷库,敢撂两年呢。”

    两年就有点太夸张了。

    陈舟可不想往这方面去做。

    而听着表叔的话,看来他老人家对这种行为也不认可。

    叔侄俩还是保持着价值观的一致的。

    末了,表叔半开玩笑的问道:

    “大侄子,咱聊了半天,说的是大鸭梨、雪花梨那个梨吧,不是我种的栗子吧。”

    陈舟被表叔逗乐了。

    “是大个的水果梨。”

    表叔语气稍微一松,“那就行,我就怕我听错了。”

    陈舟则问他:“我爸也说谐音吗?”

    表叔声音变得欢快起来,似乎在憋着笑:“你们、你们老陈家,都有点这方面的语言细胞。”

    陈舟想了想,老陈可能也就在自己面前比较严肃。

    在孙女面前,在熟人亲戚朋友面前,还是个很有意思的小老头的。

    下次可以逗逗老陈。

    但转念一想,陈舟觉得自己没必要去尝试,父子关系现在这样子,也挺好的。

    不过,对于陈舟这次提到的雪花梨商机,表叔并不打算自己单干:

    他种点栗子还卖不利索,实在不敢再挑一摊。

    陈舟明白表叔的意思,“那等我过一阵回老家,咱再一块坐坐。”

    “行!”表叔笑着答应下来,“大侄子你有什么需要帮忙的,就直接跟我打电话。”

    他甚至还要自己请陈舟一顿,表达上次帮忙售卖栗子的感谢。

    具体谁请客,这就放在过一阵见面再说了。

    总而言之,雪花梨的储存方面,陈舟已经搞清楚了。


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