打菜时，不可避免的会有丁点烧茄子酱汁滴在餐盘格子边缘。

    琥珀色的油汁，泛着亮光，在霍子博把餐盘端到桌子的短暂路途上，正缓缓滚向小格子的底部。

    留下一道淡淡的印记。

    烧茄子里，还点缀了一点蒜末和香菜。

    让整道菜在视觉上不那么单调。

    霍子博觉得，这烧茄子有点不上相。现场看到的比昨天在群里看到的，强多了。

    主要这个嗅觉体验，也是照片给不了的。

    非常诱人的焦香和油香，以及蒜末被热激发出来的蒜香。

    三者巧妙的结合在一块，让人有些迫不及待。

    我不是吃货找地方坐下，赶紧品尝起来。

    入口之后，烧茄子表面那层酱汁，先提供了扎实的咸鲜底味。

    茄子除了外壳微脆，带有一丝焦香，

    触感上，还能体会到茄子表面的虎皮褶皱。缓缓摩擦着口腔上的皮肤。

    咬开，牙齿立即陷入了软糯绵密的茄子rou当中。

    浓郁的酱汁味道、茄子本身的底味，相继在口腔绽放。

    最后，起着点缀作用的蒜末，化解了油腻。

    只让人满口生香，忍不住要紧着来上一口米饭。

    霍子博认为，就靠这手烧茄子，社区食堂的小份菜也能开很久。

    我在担心个什么劲儿啊，他心想。

    扒了几口饭，我不是吃货也想起来在群里发一下：

    “邻居们，吃上小份菜了啊，味道非常棒，吃过店里的包子的，就放心来吧。懂的都懂。”

    至于不懂的，霍子博也不想解释了。

    干饭优先。

    除了小份菜之外，社区食堂的包子也在继续售卖。

    店里的座位没有增加，以至于中午时段，也根本不够用。

    好多人都得带走。

    社区食堂买的餐盒品质向来不低，成本也不低。

    陈舟的想法是，除了保证用餐品质，用餐过程中的体验，也要尽量保证好。

    吃饭，不是一个孤零零的事件。

    和谁吃，在哪吃，用什么吃，都很重要。

    当然，如何保证质量还降低采购成本，这就交给后续的情报了。

    中午生意快要结束的时候，店里又迎来一位熟客。

    陈舟的老朋友，余少春。

    应该是秋天的阳光晃眼，大爷还戴了一副小墨镜。

    打扮得很chao。

    他进店后，把墨镜塞进衬衫口袋，打量起店里新上的小份菜。

    “嚯，看着还不错啊。”

    余少春评价。

    陈舟跟他打招呼道：“来了啊，余大爷，有段时间没看见你了，中秋前给你寄的月饼尝了没？”

    “还得是大五仁的经典老味儿！地道！”

    余大爷先回应陈舟之前寄来的月饼。随后说了说最近的事情，他又在收集老玩意。

    有钱老头的生活多少有些朴实且枯燥。

    古董方面，陈舟插不上话，所以还是问起对方的来意：

    “大爷，今天是吃包子，还是尝尝店里的小份菜？”

    除了老东西，余少春也喜欢接触新鲜事物。

    “那今天不吃包子了，给我打一份饭菜吧。”

    陈舟也炒完菜了，亲自给他盛的。

    主要是余大爷爱吃腌黄瓜，这不在小份菜的点餐区域。得单独占一个小格子。