美食情报王 - 美shi情报王 第161

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    这回老陈说了两句他表弟的事情。

    陈舟总算明白过来,为什么老陈会没由来地表扬自己——

    是表叔送完栗子回去之后,跟老陈又念叨来着。

    大侄子店里生意多么好,多么有门路云云。

    因为儿子给家里亲戚帮上忙了,老陈很欣慰,也很有面子。

    他继续跟儿子说道:

    “你表叔说这次从你这里卖出去不少板栗,他今年应该不会亏本了,打算剩下的就打算便宜交给贩子。感谢你半天呢。”

    陈舟这里确实销量有限,完全消化几吨栗子是不可能的。

    只好能帮多少帮多少。

    等后续有机会吧。

    陈舟得知板栗滞销的时候,那已经十月份了,季节稍微晚点,如果早些准备,可能真可以卖出去不少。

    品质是看得出来,吃得出来的。

    虽然卖栗子不是社区食堂的主营业务,

    但也确实包含在食品经营许可的,销售和制售两大类别里。

    表叔种了十几年栗子,同样资质齐全。

    第二天,七点半。

    因为后厨加入一名员工,现在忙活的开了。

    陈舟可以稍作休息。专心查看情报。

    第一则——

    【四时有味(稀有)】:深秋时节,田间地头又割了一茬韭菜。昼夜温差可以促进韭菜糖分积累,此时的韭菜虽有一定辛辣,但同样口感带有略微的鲜甜。通过查看本次情报,你获得韭菜虾皮鸡蛋素三鲜包子的做法。

    春秋两季吃韭菜都很适合。

    春天的时候,韭菜头茬,吃个鲜嫩劲。

    等秋天的时候吃韭菜,这种温性的蔬菜还有一定温补的作用。

    陈舟将做法收纳到自己的食谱当中。

    不错,又掌握了一款素馅的包子。

    店里的青椒茄子包,也可以换换口了。

    跟别的小吃还在轮换不同,素三鲜包子,可以成为常驻品类。

    第二条情报——

    【食客动态】:海滨市第二中学校内刊物爬山虎即将发行,近期会有文学社成员来你的店里采风。

    陈舟依稀记得,之前好像确实听小康同学聊过爬山虎校刊的事情。

    二中学生的课余生活很丰富。

    看来自己这家店在文学社的学生群体当中,还挺受欢迎。

    近期就会过来,到时候好好招待一下他们。

    最后——

    【市场消息】:麦香记海滨市经销商收到上级分发的助农直采任务指标。

    虽然是任务指标,但也得说一句,这公司还挺有担当。

    让陈舟不由自主地想起,昨天同时到店送货的麦师傅和表叔两人。

    也不知道表叔现在的状况,能不能符合麦香记的指标要求。

    陈舟在麦香记的好多部门甚至都有熟人。

    可以问问,都顺手的事。

    待办事项+1。

    陈舟闲下来几分钟,但后厨的郑阿姨则在全速推动着,老板交代的着老带新工作。

    面对新同事她老人家不遗余力。

    直接两根擀面杖一块用。

    单就小侯一个人,他此时包包子速度还没上来,虽然年轻力壮,甚至有些不是对手。

    厨房里工作的时候,都是带着口罩的。

    也看不清郑阿姨什么表情。

    但眼神透露出一股坚毅的劲头。

    情报中说小侯是专业水准,那郑阿姨恢复旧日巅峰状态,很有可能在其之上。


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