美食情报王 - 美shi情报王 第7

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    她这一走,可能就是彻底跟海滨市告别了。临上车,给陈舟分享不少摆摊经验。

    “人多的地方竞争大,城管也爱盯着查。”

    “小摊收拾利利索索的,让人看着舒坦客人就会多。”

    “我旁边那卖煎饼的你以后可千万别去,娘们真不是个东西”

    赵大妈可能不是回家看孙子,而是要去考研了。

    当然,也不能以系统的标准来要求大妈提供的情报,陈舟择其能用者而用之。

    把卖包子的地点,选在了家门口。

    这小区年轻人居多,早晚上下班时段,客流量就算不错。

    城管也暂时没有关注到这里。

    再加上马路两旁绿树成荫,有背Yin纳凉,是个不错的摆摊地点。

    而除了小吃车,

    陈舟今天买的猪rou,也按情报推荐,换成了永嘉生鲜那家。

    rou的品质确实不错,价格虽然稍贵,但也真的很新鲜。

    降本增效是经营必要,但不能降低质量。

    陈舟就认准了这家。

    那位金链子老板倒是意外的好打交道。知道陈舟摆摊卖包子,是自己潜在的生意伙伴,还跟陈舟留了微信——

    aa生鲜张金生:有需要随时联系我,可以备货【呲牙】【呲牙】【呲牙】

    陈舟:【握手】三连

    总而言之,

    利用手头上的情报,陈舟这番摆摊,可以说是准备的非常充分了。

    烧水,开蒸。

    在家里包好的包子,等待着第二次醒发完毕。水开,就是他们发生奇妙蜕变的开始。

    滚烫的水汽穿透笼屉,有力的包裹住每一个包子,其提供的温度shi度,让面皮迅速膨胀。最后又在玻璃锅盖上凝结,模糊了外人的视线。

    现做的食物,

    本身就有特别的吸引力。

    尤其是,当水汽蒸腾着发酵的麦香、rou馅的油香,慢慢飘散出的时候。

    这味道即使是炎炎夏日,也让人闻了食欲大增。

    门口保安,最先注意到了陈舟的包子。

    出于基本的职业素养,小保安知道这是小区的业主,而在不碍事的地方摆摊,跟他一点关系都没有。

    但,好像味道还不错。这怎么能算没关系呢?

    他迈着步,走到摊前。

    “哥,你这卖包子啊。”

    陈舟扭头看了小伙子一眼。

    空气中,到处飘散着包子的香气,小吃车上也明确写了卖包子的标语。

    陈舟确实卖包子。

    他笑着说道:

    “我小摊今天刚开业,一会包子熟了,给你们送过去尝尝。”

    陈舟热情邀请着小保安。

    但对方有点不好意思。

    “这不合适哥,嚯,还挺香的。”吞咽口水,“多长时间蒸熟?不是,我一会自己过来买。”

    陈舟笑道:“还有几分钟。”

    包子熟了之后,

    陈舟先装了两个,给小保安送了过去。

    “哥你这太客气啦,”小伙子毫不犹豫的接过了包子,“不对不对,我不能白拿,快让我扫个码。”

    小伙子挺有意思。

    而且很现实的一个问题,陈舟每天出入小区,得让人家配合抬杆。

    陈舟力劝小保安收下,“以后还得麻烦你呐。”

    “哥,你说这话就外道了。”小保安拍了拍胸脯,“你以后叫我小刘就行。”


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