&esp;&esp;“那我先回趟家，等会儿再来。”

    &esp;&esp;老大爷说完，就背着背篓回家了。

    &esp;&esp;肥肠舀到后面的锅里，焖煮，洗干净大锅后，余惠就开始做红烧牛rou。

    &esp;&esp;牛rou炒制的时候，也吸引了不少人，闻到了味儿，说中午要来吃。

    &esp;&esp;再说那大爷，就是附近村子里的，走进村子后，便一边跟路上遇到的人打招呼，一边往家里走。

    &esp;&esp;“老卫等等。”同村关系好的老伙计，叫住了他。

    &esp;&esp;“啥事儿？”

    &esp;&esp;老伙计走到他身边闻了闻，“你身上咋一股rou味儿？我知道了，是不是偷偷去城里的国营饭店吃rou了？”

    &esp;&esp;老伙计坏笑着用手指着他，一副将他看穿的模样。

    &esp;&esp;卫大爷闻了闻身上的味道，哭笑不得，“我就去军属院的副食店，打了一瓶酱油，买了一袋盐巴，哪里进城偷吃rou了？”

    &esp;&esp;“这rou味儿，是副食店旁边的面馆里，红烧肥肠的香味儿飘出来了，沾我衣服上的。”

    &esp;&esp;“面馆？”

    &esp;&esp;“是，听说是现在可以搞个体了，人军属院的军嫂，就开了个面馆。她那红烧肥肠的面码烧得可香，看着也干净，还不要票。”

    &esp;&esp;“我中午打算带我家老婆子去尝尝。”卫大爷笑着道。

    &esp;&esp;他家老婆子跟他几十年了，都还没吃过啥好东西呢。

    &esp;&esp;中午去了，他吃肥肠的，给老婆子点个牛rou的。

    &esp;&esp;他家老婆子还没吃过牛rou呢，牛rou贵，大队过年杀猪分rou，分的也是猪rou。

    &esp;&esp;他自己也是很多很多年之前，才吃过牛rou的。

    &esp;&esp;“很香？”

    &esp;&esp;“很香，我还闻到了，她家油辣子的香味儿，也很香。”

    &esp;&esp;“那你等会儿去的时候，喊我一声，我也带上我家老婆子和小孙孙去吃。”

    &esp;&esp;“行。”

    &esp;&esp;两人就这么约好了。

    &esp;&esp;红烧牛rou焖煮上，面也发好了，余惠揉面擀面切面。

    &esp;&esp;钱兰就理小葱，洗藤菜，洗完又帮忙一回一起切面条。

    &esp;&esp;面条切好，撒上干面粉，抖散放在案台的垫了纱布的筲箕里。

    &esp;&esp;钱兰怕面卖不完，也没干活太多面，只活了四十斤面粉，全部擀面皮，切成面条，也装了三个筲箕。

    &esp;&esp;面切出来，已经十一点二十了，两人手都酸了。

    &esp;&esp;焖好的红烧牛rou，舀到洋瓷盆里，盖上盖子，就放在灶边的案台上。

    &esp;&esp;后面锅里的红烧肥肠，也腾了出来，装在洋瓷盆里，铝锅洗干净加了水洗烧着。

    &esp;&esp;余惠又把rou丝炒了出来，因为有人不喜欢青椒，余惠也没加青椒炒，就是光rou丝，炒得柔润鲜嫩。

    &esp;&esp;rou丝炒出来装在大的洋瓷盆里盖上盖子，大铁锅里加上八分满的水烧着。