&esp;&esp;将材料炒出红油之后，就可以倒入今天剩下的牛骨汤，然后加盐，鸡Jing调味，一丁点的糖提鲜，将这一锅牛油汤锅用小火慢慢煮着，魏白安去准备一些rou，等着待会儿涮着吃。

    &esp;&esp;吃火锅光吃蔬菜可没有意思，此时的江悠雪已经准备好了想要吃的素菜，有的是洗干净的放在盘子里，有的是切成了片，足足有十几盘，还好刚才魏白安给江悠雪用来装菜的盘子是那种装冷菜的小盘子，份量不是很多。

    &esp;&esp;涮火锅的时候，牛真的就是宝了，牛身上有很多魏白安喜欢用来涮着吃的东西，只是有些东西处理起来有点儿麻烦。

    &esp;&esp;牛身上可以用来涮火锅的真的是太多了。

    &esp;&esp;牛里脊，牛外脊，牛百叶，牛心，牛舌，牛肚，牛筋，牛髓，雪花rou，胸口油……

    &esp;&esp;当然猪身上可以用来涮火锅的部位也不少，还有鸡rou还有虾，魏白安也准备了一些，有一些需要腌制一下，去除部分腥味，有一些可以直接涮着吃，魏白安一不小心就准备了十几盘食材。

    &esp;&esp;江悠雪看着魏白安准备了这么多东西，包括她让自己准备的这么多的食材，很是惊奇，难道魏白安这是要准备做大杂烩吗，整这么多种类的食材。

    &esp;&esp;火锅底料早就已经煮好了，将里面的汤重新盛到一个电磁炉的配套锅中，然后把电磁炉放在一张桌子上，通上了电，没一会儿，锅底开始咕嘟咕嘟的响了起来。

    &esp;&esp;上面是一层亮的红油，下面是那种被煮的nai白的骨汤，红油卷着白汤上下翻腾着，一股又麻又辣又鲜美的香味，伴随热气，将两个人包裹住。

    &esp;&esp;第068章

    &esp;&esp;此时江悠雪就坐在对面,两个人的中间不仅仅是有着一个正在翻腾着冒着热气的火锅，桌子上还摆满了各种各样的新鲜食材。

    &esp;&esp;魏白安抬手，将电磁炉的功率调小,然后对江悠雪道：“你看一下,有什么想吃的,然后把想要吃的东西放进去涮熟了就可以,吃法非常简单。”

    &esp;&esp;“我自己就可以涮着吃吗？”江悠雪还是第一次知道这种吃法,觉得很是稀奇。

    &esp;&esp;魏白安点了点头：“嗯,你涮一些食材吃试试，我去用榨汁机榨点儿果汁喝，顺便搞一点儿蘸水。”

    &esp;&esp;江悠雪在魏白安离开之后，目光在桌子上那么多食材上来回转悠，最后挑选了几样特别喜欢吃的东西放进了正在翻滚的红油锅中。

    &esp;&esp;咕嘟咕嘟。

    &esp;&esp;此时的火虽然小了一些，可是锅中的汤还是沸腾的状态，只是翻滚的小泡比之前要小了一些。

    &esp;&esp;江悠雪放了几片牛里脊,一些小青菜和藕片,然后紧紧的盯着锅中的食材,随着汤的沸腾，在锅中无力的上下翻滚着。

    &esp;&esp;很快的，牛里脊就变了色,微微卷曲，江悠雪估摸着，这个rou片应该已经熟了,于是用筷子捞了出来,放在碗中。

    &esp;&esp;刚出锅的牛里脊热气腾腾的。非常的滚烫，上面还沾着一些红油，江悠雪吹了一下,觉得差不多了，趁热咬了一口。

    &esp;&esp;牛里脊rou上面本来就没有一丝的肥rou，在经过牛油火锅煮熟了之后，味道变得更加的鲜香，口感细嫩，又微微带着一些麻辣味，特别的好吃。