儿砸,别再捞爹爹了! - 儿砸别再捞爹爹了 第64

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    他的好大哥——

    宋陆远突然放下刀,就要去抱宋寒承。

    宋寒承跟见了鬼一样,马上躲开。

    老二真疯了!

    宋寒承转身就去找正勾画商业地图的宋济民,“换房间。”

    “不换!上次打赌我是输了,但说好只换郡城的房间。”

    “我有一计,不仅能助你显济大酒楼更上一层楼,还会带动种粮产业。”

    “哦?说说看?”宋济民立刻把耳朵凑了过去。

    听完宋寒承的计划后,宋济民双眼放光芒,整个人神采奕奕,在他的商业地图上又加了浓墨重彩的一笔。

    “行,我同意换。”

    宋寒承当即就叫来陈昌贵和张大夫,将他的千机床与宋济民的床做了交换。

    宋显将采来的几种新鲜蘑菇洗干净拼成一盘,山野菜拼成一盘,还有豆腐、油豆皮、鹅肠、虾滑等。

    鹅肠是宋显昨天杀鹅的时候,特意留了,今天涮锅子刚好能用上。

    虾滑的做法简单,宋显用的河虾,因为比较小,懒得一个个剥皮,干脆都用石碾研磨碎了,加葱姜盐调味,撒少许淀粉搅拌上劲儿就行了。

    搅拌这活儿很费功夫,顺着一个方向不停搅,速度越快时间越久,做出来的虾滑越弹牙。

    这活儿交给二儿子来做正好,轻轻松松拿捏。别的不敢吹,但宋陆远搅拌出来的虾滑,煮熟了丢在地上真能弹起来。

    天黑前,长满野花的草地上支起一口大锅,锅边放了两张长桌,桌上放满了rou和菜。

    大家搬来各自的小竹椅围桌而坐。

    青油翻滚,伴随着白腾腾的热气散开,青花椒独有的清新椒香味道与牛油的香混合而出,让人瞬间胃口大开。

    吊龙牛rou被切得薄如蝉翼,下锅轻涮一下,rou片瞬间收缩变色,微微卷起,淡淡浅褐色rou卷的入口爽滑,鲜嫩有嚼劲儿,醇厚的牛rou香在舌尖散开,好吃疯了。

    虾滑被舀成丸子形状下锅后,很快就一个个浮起。

    诱人的粉红色虾丸在翻滚的汤里争相追逐,不一会儿就被大家的筷子锁定,一个接着一个地入了人口。

    虾鲜味儿浓郁,特别美味,幸亏他们爹爹早有预判,做了很多虾滑,能让大家一次性吃到爽。

    大家还发现,虾丸配着菌菇一起吃,那就是两种鲜味儿绝妙结合。宋显甚至活学活用的了一招,用蘑菇片卷着虾滑,以竹签固定,下锅去涮,双鲜交汇,外软内弹,多重口感交叠。

    另外还有一个让人惊喜的就是鹅肠了,从前宋寒承等人从来不知道鹅肠这样涮着吃,味道居然会这么妙。轻轻烫一下,入口爽脆,带着锅底独有的青花椒牛油香,让味蕾瞬间达到了满足。

    本来一开始大家还有些抗拒鹅肠这东西,到最后只剩下哀怨声一片,唏嘘鹅肠太少了,根本不够吃。

    饭后,大家一起收拾碗筷,陈昌贵的和大夫不想吃白食,非要赶走大家,他们负责包揽清洗的活计。

    宋陆远和宋济民饭后打打闹闹起来,在山谷里疯玩,算是遛食了。

    宋寒承和宋显在晚风下一起散步,宋寒承终于开口告知宋显他的打算。

    “我觉得咱们一家人还是搬到郡城内去住比较好。”

    宋显点点头,他也这样觉得。

    三户村的事儿对大家的冲击都很大。现在村字没了,他们独自住在山谷,前不着村后不着店,其实很危险。

    宋显可以这里布置陷阱,甚至利用地狱藤来做防御,对付一般的外来入侵者没问题。但人毕竟社会性动物,他们不可能一直不跟外界接触。


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