林染面无表情的等着，一点帮忙的意思都没有。

    她可不想，以后在村人面前，都是她背着提着抱着，大小姐空手走在一边。

    阿染，这就是白玉膏。

    柳家这边也在捶麦子,柳春生看林染和谢韵仪一人抱个大陶釜，拍拍手走过来探头一看：昨晚粮罐子漏水了？家里盐够么？用盐炒吧，多放点盐能吃几天。

    林染：我之前说用黄豆做新吃食

    柳春生半信半疑：做出来给婶尝尝。

    昨晚家家户户都去给我家帮忙收麦子,我想着做出来新吃食给婶子们都尝尝。林染笑笑,若是婶子们觉得成,过两天就可以多种黄豆。

    柳春生：是要用石磨？行,你去吧。河里有水了,还在漫漫涨,上游的雨不比咱这的小。这大旱应该是过去了,黄豆萝卜葵菜茄子瓠瓜都能种。

    整个云州府受旱，下了雨家家都会多种黄豆，到时候黄豆怕是两文钱一斤都没人要。

    黄豆吃多了肚疼,柳春生不觉得一样新吃食就能让大伙多种。不如多种萝卜葵菜,冬日卖到县城,应该比黄豆出息强。

    说完,她转身进屋。

    真要做出了新吃食，那就是林家的秘方,她得避嫌。

    石磨边上的大木盆也是柳家的，林染借村长家桶,打水洗干净，放石磨下接浆水。

    谢韵仪舀黄豆，林染推磨,ru白色的黄豆浆从石磨下的大木盆中盛出来，两个陶釜各装八分满。

    两人再把石磨和大木盆洗干净，抱着陶釜回家。

    谢韵仪继续走走停停,林染嫌弃的看她一眼，自己先抱一陶釜回家。

    转头回来抱谢韵仪的。

    谢韵仪美滋滋的跟在她身边,从路上捡两个石子儿，拿在手里玩。

    浆水用粗麻布过滤一遍，豆渣留着煮熟后晒干，混在麦粉里做饼吃。

    林染从院子里搬石头，再垒一个小火塘，两个陶釜一起煮。

    谢韵仪小声嘀咕：还是大铁锅好使。

    林染：有空咱们垒个灶。

    灶对火的利用率可比敞口的小火塘强多了，还能让烟排出去。

    买大陶釜送的长柄木勺不停搅拌，舀去浮沫，豆浆沸腾后再煮一刻钟，确定豆浆熟透。

    之后，等温度降下来一点，林染一点点加入石膏水。

    谢韵仪一眼不敢眨，学着林染边倒碗里的粉水，边拿着长柄勺子不停搅拌。清澈的杏眼专注肃穆，心跳得跟被狼群围攻一样快。

    结、结团了！她惊喜的喊一声，不可思议的看向林染，阿染，成了，白玉膏，不是，豆腐成了！

    面前的花絮团看起来和白玉膏相差好远，但谢韵仪十分肯定，花絮团继续凝结，就是白玉膏！

    林染舀出四碗豆花：可惜家里没糖，也不能做咸卤。

    谢韵仪：可以拌rou沫。

    林染馋了：今天晚上就吃熏rou沫炖豆腐。

    豆花舀进铺了粗麻布的木框，十斤黄豆装满两框，上面盖上木板，再搬一块石头压住。

    舀在碗里的豆花不烫了，林染喊阿娘阿妈来吃豆花。

    黄豆咋就这么软和了！林春兰稀奇得不行，拿勺子戳戳，豆腥味去了不少，还怪好闻的。

    林秀菊尝一口，惊道：才进嘴里就化了！

    林染给阿娘阿妈碗里加点盐：天气好了我去山里寻蜂蜜来，肯定好喝。

    林春兰笑：蜂蜜加水都好喝。黄豆能做成这样就够好吃的了，要是不涨肚，天天吃都成。

    林春兰这下是一点不为家里粮少黄豆多发愁了，这豆花可比粟米粥麦粥顺口多了。

    饱肚！林秀菊试着感觉一下，肯定的说，喝这一碗，再加一小块饼就能饱。

    谢韵仪没加盐，她细细的品味，回想当初白玉膏的味道，很像！

    白玉膏比豆花瓷实，吃在嘴里的感觉一样！撇去白玉膏外层粘上的rou味，内里都是细腻清淡，一股淡淡的豆香。

    不到半个时辰，林染拿走石头，掀开木板。

    谢韵仪的目光盯在洁白如玉的白玉膏上，她伸手轻轻戳了戳，白玉膏细腻柔滑轻轻颤动。

    真是神奇的做法，浆水不断地从豆花中挤出来，豆花紧紧的凝结在一起，成了白玉膏。