钟言无
理
,
爆炒
锅用完了,六成熟


油锅
了,
将挂了糊
蘑菇卷条
锅,
炸
黄,控完了油放
旁
。剩
油
升温,
七八成

笋丁和萝卜丁,
勺
飞跃,翻
绳似
煸炒。
颠勺
钟言从旁
锅里取
勺素汤,锅和勺
速度一
没

,勾芡
才将炸
蘑菇卷条翻炒
锅,最
淋
芝麻
油。
厨房里顿


溢,刚扫完
小和尚
都
动了。


菜
完,最
才
鼎湖
素。
汤碗
寻常吃饭
饭碗
,
,焖透
材料
照顺序,从碗底往
放,一层一层安排
,每一层都
一样
薄厚,
坍塌。等
放
了
放碗
,
当当填完,
留
隙,最
取一



碟
,讲
碗严严实实
扣
。
单
将碗翻
,取碗,
碟
央就
剩
一座山形
素菜,最
用
滴黄酒和素汤调薄芡,一定
用
蹄粉勾芡,通透
淋
碟
里,
浮起一层。
才
功告成,最
取一朵
鲜

放
山形

。
“
,真
,
了



鼎湖
素,
回
一回见
有

样漂亮!”
师兄拎


锅,“
菜最讲究,用料
,刀功稍差一些都堆
成山来,
杂
无章。
勾芡也
薄才
,一旦厚
了,
菜
吃
就
清
了。阿弥陀佛,冒昧请
施主师从何
?”
忙完
一通,钟言

都酸了。
找来托盘,将
样菜放

,临
偏

师兄
:“
娘。”
木桌旁,秦烁、秦泠和秦瑶都拿起竹筷,一
听
鸟鸣和虫鸣一
吃
斋饭,唯独秦翎没有动筷。

山峰
端,奇怪,
竟然没有钟声了,

何缘故。
“
怎
尝尝?”秦泠
奇,掰
一
冬菜包
,递给
一半,“吃惯了家里
饭菜,
斋菜真
错。”
“
,
错,咳咳。”秦翎拿
半
包
,


一
门
,
见
钟言
影。
“怪
得

动筷
,原来
等
嫂。”秦瑶有





才忘却
张,“
,
嫁
前,让
嫂
来
院陪陪
吧,
孤单得
。”
秦翎
摸了摸
耳垂:“
,往





见
,
嫂
陪
。”
“胡
,


了,非
逗
。”秦瑶连忙
让
继续
了。
钟言亲

饭菜确实和其
桌
斋菜
一样,一端
来,众
有吃惊。
筷

秦翎

,
住
促:“快尝尝,趁
吃。”
“辛苦
了。”秦翎将

了
,
才动了筷
。
顿饭吃得当真辛苦,钟言一
劲
给秦翎夹,
耐
住谁都
尝尝,
让秦翎独尝。秦翎
胃

倒还
,每一样都细细尝过,最喜
还

鼎湖
素。
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