苏晴这一次,就来做一个红烧牛rou味的调料。
老姜、大蒜剁成泥。
这牛rou直接冷水下锅,预煮六成熟,捞出来之后,剁成牛rou末备用。
rou桂、小茴香、辣椒等皆捣成粉末。
没有棕榈油跟牛油。
苏晴只得另辟蹊径。
苏晴直接用了猪油,虽然口感会有些偏差,但是味道相差无几。
猪油一碰到热锅,就发出“滋滋滋”的响声,苏晴把姜、蒜泥倒了进去,用小火,微微炒至金黄,然后加入牛rou末。
牛rou微焦时,加入腌制的豆瓣酱,翻炒一会儿之后,再加入辣椒粉、盐。最后加入酱油,就差不多了。
这香味,直接充满整个厨房,甚至从厨房逸散了出去。
站在一旁搭把手的红乔,忍不住咽了咽口水。
而刚刚从练功场走回来的苏大宝、苏小宝,一靠近大殿,就立马闻到了这扑鼻而来的香味。
两个小糯米团子,立马撒开腿,就往香味的来源地,小厨房奔去。
一定是娘亲在捣鼓什么好吃的。
赶紧冲丫!
赵虎跟在两个小少主身后,脚下的步子也忍不住加快了起来。
小厨房里。
苏晴正在继续跟方便面奋斗。
苏晴把放凉的面饼,直接放到了一个碗里。
然后,浇上一勺子牛rou酱,把之前研磨好、配比好的粉末调料,也加了一小勺子进去。
最后,倒入刚烧开的热水。
用盖子,盖在碗上。
等一盏茶的功夫就差不多了。
成败就在此一举了。
“娘亲,你在做什么好吃的。”
人未到声先到。
两个小糯米团子的声音,直接从厨房外传了进来。
看来是自己的两个宝贝疙瘩回来了。
一把抱住大小宝,苏晴在两个小家伙的脸上,“啵啵”,各印上了两枚香吻。
“你们两个吃货,真会挑时间回来。”
“说,小宝,是不是你偷偷告诉大宝,我在煮方便面的?”
苏晴忍不住捏了捏苏大宝、苏小宝胖乎乎的脸蛋。
“嘿嘿,娘亲真聪明。”苏小宝笑眯了眼睛。
“你们两个小吃货。”
苏晴估摸着时间差不多了,就让大小宝两人坐到了桌子前。
把盖子一揭开。
方便面独特的香味立马扑鼻而来。
透着黄色光泽的面,一根根弯弯曲曲,躺在红色的汤汁里,让人一看就忍不住食欲大盛。
苏晴拿着小碗,把这一大碗方便面,直接分成了好几小碗。
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